28 ноября шеф-бармен Юлий Шилин и концепт-шеф Эльдар Мурадов будут готовить авторские блюда и напитки в стиле современной Азии на Фонтанке, 14.
Ro — небанальная Азия и соседи Lotus Bistro. В меню ресторана представлен микс классических и авторских азиатских вкусов в интерпретации идейного вдохновителя Эльдара Мурадова. И цветочные, искристые и яркие ягодные коктейли от шеф-бармена Юлия Шилина.
Только этим вечером: • Хенд-ролл с креветкой карабинерос • Татаки из говядины с картофельными круассанами • Фланк стейк с соусом кизами • Моти манго-морошка
Коктейльное сопровождение от Юлия Шилина:
• HANAHAKI Сетю, пурпурный шисо, личи и масло чили
• GIMLET V A Джин, клубника, томат и зелёный шисо
• KURI ESPRESSO MARTINI Виски, сливовое вино умешу, мисо паста, эспрессо и каштановый мёд
• SAN (N/A) Безалкогольный джин, безалкогольный белый вермут, киви и матча